Bihun Goreng untuk sarapan pagi :)

Oke, sarapan Ahad ini adalah BIHUN GORENG,

Yah standar siy bahan dan bumbunya :)

Seperti yang berikut ini ---->

Bahan :

- Bihun 2 keping : rebus dengan air mendidih 1 menit saja, tiriskan.

- Telur 1 butir

- Sosis 5 buah, iris serong tebal

- Bawang putih 5 siung, geprek, iris

- Bawang merah 3 siung, iris

- Sawi 1 ikat, cuci bersih, buang batang, iris

- Garam 1,5 sdm

- Merica 1 sdm

- Gula 1 sdt

- Kecap 6 sdm

- Daun bawang dan seledri secukupnya, iris tipis

Caranya :

- Tumis bawang hingga wangi, pinggirkan ke salah satu sisi wajan

- Masukkan telur di sisi wajan yang kosong, orak arik hingga matang

- Aduk bawang + telur, masukkan irisan sosis + garam + gula, aduk2

- Masukkan sawi, aduk2

- Masukkan bihun, aduk cepat

- Masukkan kecap, aduk cepat hingga merata

- Masukkan irisan daun bawang + seledri, aduk cepat hingga merata

- Sudah merata semua ? Matikan kompor

- Sajikan hangat lebih mantap ;D

Pecel Sayur, Brokoli Rebus dan Oreg Tempe

Sederhana namun pasti (cie).

Iya, menu hari ini sederrrhana ;)

- Pecel sayur : isinya Kacang Panjang dan Toge
- Brokoli rebus
- Oreg Tempe

+ Bihun goreng (bihunnya baru dibikin setelah sampai di rumah niy).

Oke, kalau pecel, saya beli bumbu pecel yang sudah jadi, diseduh air panas secukupnya.

Oreg Tempe ? Bumbunya sama persis dengan bumbu tumisan + kecap.

Bihun Goreng ? Pakai bawang putih yang digeprek, bawang merah di-iris, saus tomat dan kecap, juga lada + gula dan garam secukupnya yaaa :)
Kalau mau ditambah sayur juga boleh, sayur sawi misalnya. Atau isinya ditambah sosis dan bakso juga boleh, ada udang apalagi .. tambah uenak! :D