Ahad pagi, as request by husband : Nasi Uduk !
Ok, Alhamdulillaah bahan2 tersedia di dapur, sbb :
- Beras 2,5 gelas Aqua = cuci bersih ya, air sisa cucian beras dikumpulkan (lumayan untuk siram2 tanaman ^_^ ).
- Santan Kara yang segitiga
- Lengkuas 2 ruas jari, geprek
- Jahe 2 ruas jari, geprek
- Sereh 1 batang, geprek
- Garam 1 sendok bebek
- Air : sampai menenggelamkan beras dalam panci (iya masaknya masih pakai panci yang tebal, hadiah ngumpulin point di Hero Supermarket jadul).
Sip, campur semua bahan jadi satu ke dalam panci tebal, aduk2 dng api kecil saja, kemudian tutup sebentar, aduk2 lagi agar santan merata, hingga nasi 3/4 matang angkat dan pindahkan ke dandang :)
Lanjutkan masak nasi uduk di dalam dandang hingga matang benar :)
Telur Dadar : Kocok 2 butir telur dan bikin dadar pada penggorengan yang telah diberi mentega (gak pakai garam lagi niy telurnya). Angkat setelah matang kemudian diiris sesuai selera.'
Santap deh !! (sayangnya ketelatan lagi difotonya :D, adanya nasi uduk ajah di dandang hahaha).
Alhamdulillaah, Ayah dan Alma lahap makannya ^_^
** Oia, ada lauk lainnya, yaitu Ikan Asin, Abon Sapi dan Abon Peda :)
Nikmat dari Allah manalagi yang kamu dustai ?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar