Cinta Tepi Pantai

Tepi pantai.
Ikan-ikan segar ini sudah memanggil-manggil,"Ton, kapan nih kita diangkut ke pasar ?", aku terhenyak mendadak teringat senyuman Maemun di Pasar Ikan,"Kang Ton, besok bawa ikan segar lagi yah ke lapak Mae".
Terburu-buru ku kemas ikan-ikan ke dalam kotak gabus, ku dorong melaju bersama gerobak bututku.

Pasar ikan.
"Kang Ton ? Aduh Mae pikir ga datang hari ini, pelanggan Mae sudah bolak-balik tanya ikan bawal, udang dan pari Kang".
Aduh pertanyaan Maemun padaku membuat aku terkesima, indah memang paras wajahnya, kemana saja aku selama ini ???
"Kang, aih malah bengong si akang, kumaha iye".
Segera ku raih kotak-kotak gabus isi ikan segar, ku pindahkan ke atas meja lapak Mae,"Iya Mae, ini akang bawakan semua pesanan Mae kemarin".
Senyum manis terukir di wajah indah Mae, sederhana namun begitu menusuk jantung hatiku. Gimana caranya katakan padanya ya ?
Mendadak terdengar suara pelanggan Mae, aaaahhh si Topan ! "Mae, bungkuskan abang Topan semua pesanan abang ya, jangan lama-lama kau bicara dengan Buton".
Sial pikirku, Topan membuyarkan anganku! Kalah pamorlah aku dengan bang Topan, sudahlah dia raja warung makan Ikan Bakar Topan, tampangnya pun keren bak bintang pelem, duh !!! Mae, mae, gimana caranya atuhhh, akang ingin bilang sama kamu kalo akang sayang kamuuu, jangan sama bang Topan ini ! Menjerit hatiku.

Tepi pantai.
Malam ini ku kembali melaut, berusaha mendapatkan ikan-ikan segar pesanan Mae.
Ah, Mae ... Andai engkau tahu Mae ...

"Yakkk, CUT !!! Bungkus !", terdengar suara sutradara ftv "Cinta Tepi Pantai" tanda sesi syuting hari ini selesai.

Aku sebagai Buton di dunia akting, kembali menjadi Anton sang superstar. Oh mulai lagi fans2 di luar lokasi syuting, siap menghadangku. Kemana pemeran Mae ? Ah itu dia, sedang merapikan peralatan syuting pribadinya, ku hampiri," Via, jadi kan kita pilih cincin tunangan di toko Berlian Tahta ?"

Cinta Tepi Pantai di alam nyata akan segera menjadi kisah cinta sepanjang masa.

FF.

Sayur Asam Kacang Merah dan Ayam Kecap

Alhamdulillaah Sabtu telah tiba, iya, kemarin akhirnya bisa masak2 lagi niy ;D

Menunya kali ini, Sayur Asam Kacang Merah (lagi2 nyontek resep Keluarga Nugraha) dan Ayam Kecap (resepnya resep iseng bunda Alma :D).

Resep Ayam Kecap (Iseng) yang ini :

- Ayam setengah saja, cuci bersih, buang kulit dan lemaknya

- Lada Halus

- Bubuk Bawang putih

- Bawang Bombay 1 buah

- Bawang Putih 3, dihaluskan kemudian dicampur ke ayam

- Kecap asin 3 kali kecrot ke ayam, aduk2

- Panaskan mentega di dalam HC

- Masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga layu

- Masukkan ayam, aduk2, hingga setengah matang, tutup HC 5 menit.

- Masukkan 3 sdm kecap kemudian aduk2

- Masukkan bubuk lada dan bawang putih secukupnya (3x kecrot)

- Tutup HC 10 menitan, matikan deh, ayam sudah matang ;D

Hasilnya begini :

Nyam nyam nyam ;D

Menu siang untuk Eyang : Terong Balado, Hati Ampela Ayam dan Tempe Goreng, Tahu isi

Alhamdulillaah kelar juga Menu siang untuk Eyang : Terong Balado, Hati Ampela Ayam dan Tempe Goreng, Tahu isi.

Walaupuuuunnn, rencana awal sebenarnya mau masak Ayam Goreng bumbu kuning, ah apa daya .... ayam di tukang sayur habisssss hiks hiks ...

Akhirnya banting stir deh ke Hati Ampela Ayam, yah judulnya tetep ayam.

Oia, semua resepnya boleh nyontek dari sini.

Lagi2 terima kasih yaaaa resep2nya, inspired dan mudah dibuatnya ;)

Jadinya seperti di bawah ini ya ... yuk mariiii .. smoga cucok amin amiiin.

(Tadinya) Perbekalan Gowes

Karena sudah kesiangan, jadi judulnya (Tadinya) Perbekalan Gowes ;D

Kornet Dadar versi Dapur Mungil Bunda Alma

Jum'at pagi yang cerah dan tentunya Hari Libur (Maulid Nabi 12 Rabi'ul Awal).

Masih ada persediaan kornet, telur dan daun bawang serta bubuk bawang putih dan lada.

Ah, dibikin Kornet Dadar saja gimana ?

Insya Allah, resep kali ini asli keisengan Bunda Alma di Dapur Mungil :)

Bahan dan Cara yang mudah sbb :

Bahan -->

1 Kaleng Kornet

3 Butir Telur

Daun Bawang (bagi yang doyan, lebih banyak lebih enakkk)

Bubuk Lada dan Bawang Putih secukupnya

Tanpa garam, karena di kornet sudah mengandung garam (dan tentunya MSG hikkkkssss).

Cara Memasak -->

Dengan bantuan si HC, panaskan HC dengan api kecil.

Isi kornet dikeluarkan dari dalam kaleng,ratakan pada mangkok besar.

Telur dikocok pada mangkuk kecil hingga rata.

Iris daun bawang dan masukan ke dalam kocokan telur.

Adonan telur dimasukkan ke dalam adonan kornet, aduk, ratakan.

Masukkan adonan tersebut ke dalam HC yang telah dipanaskan, tutup, tunggu 5 menit, balik, tunggu 5 menit, buka HC.

Mie Ayam Bakso ala Keluarga Nugraha

Hehe iya neh lagi seneng nyontek resep keluarga Nugraha, kali ini resep Mie Ayam Bakso ;)

Resepnya sila meluncur ke sini.

Hasilnya ala dapur mungil saya seperti di bawah ini ...

Mie Ayam memang top top top !

Rengginang Beras Merah dan Keripik Singkong

Sore2 gak ke mana2, alias only @home, cuaca nampak mendung di luar sana.

Iseng2, ada stok Keripik Singkong dan Rengginang Beras Merah yang belum digoreng.

Ah, goreng2 yukkk .. jarang niy bikin snack yang digoreng2, so stok minyak goreng alhamdulillaah aweeett :D

Jadinya seperti ini :)

Oia, cara buat Rengginang Beras Merah, hanya dijemur saja kog sisa nasi merahnya.

Nah jika ada sisa nasi tapi cuaca mendung, maka disimpan saja di dalam kulkas, setelah cuaca nampak cerah ... baru deh dijemur.

Iya, ga dikasih bumbu apapun, udah enak siy .. garing !!

Sedangkan, keripik singkong, cara buatnya, singkong setelah dikupas dan dicuci bersih maka dikukus.

Setelah matang, angkat dan tabur garam secukupnya.

Udahannya ya di-iris2 aja tipis2.

Kemudian dijemur.

Udah kering ?

Ya goreng aja :)

Tips : Jangan lama2 goreng Rengginang dan Keripik Singkong ya, karena cepat matangnya.